В Профессиональной организации испанской отрасли оливкового масла состоят коллективы, работающие на всех этапах производства и реализации оливкового масла. Мы представляем интересы 400 000 производителей оливок, 1 755 маслобоен, 1 500 упаковочных и 22 рафинировочных заводов.

Благодаря их работе Испания занимает лидирующие позиции в области производства, сбыта и экспорта оливкового масла при среднем уровне продаж 1 400 000 тонн в год, из которых 60 % в последние годы предназначалось для экспорта.

Наша отрасль является одним из наиболее динамично развивающихся секторов испанской агропродовольственной промышленности и основным двигателем нашей экономики. На самом деле, оливковое масло является третьим продовольственным сельскохозяйственным продуктом по объемам экспорта нашей страны, на который приходится 10 % от общего объема продаж нашей сельскохозяйственной продукции.

Это стало возможным только благодаря традициям выращивания оливок и огромным отведенным для этого площадям: 2,5 млн. гектаров самых разнообразных и урожайных оливковых плантаций в мире, 340 млн. оливковых деревьев, занимающих самую большую на планете площадь, отведенную под выращивание оливок.

 

Оливковые деревья являются частью наших пейзажей и природного наследия, которое вносит вклад в нашу культуру, традиции и историю. Оливки, выросшие в этих рощах, превращаются в масло высшего качества, которое продается по всему миру, благодаря технологически продвинутой и профессиональной промышленности. Такое масло в состоянии удовлетворить требования самых взыскательных потребителей