блог
вернуться в блог

август 22, 2017

Какая польза от оливкового масла для пожилых людей?

Забота о собственном здоровье характерна для любого человека, но для пожилых людей она характерна вдвойне. Ведь с возрастом в организме происходит масса не самых приятных изменений, вызванных как естественными процессами, так и плохой экологией, стрессами, нарушениями правильного образа жизни, питания и т.п. Поэтому в таком возрасте крайне важно следить за своим здоровьем. Чем в подобной ситуации может помочь испанское оливковое масло?

а их память была более

Почему оливковое масло необходимо для сердца и сосудов?

Состав масла из оливок можно смело называть уникальным – столько много в нем необходимых для здорового организма элементов. Это и целый ряд витаминов (A, E, D и другие), и важный для костной системы кальций, и антиоксиданты, которые нормализуют уровень артериального давления, что имеет существенное значение не только в старшем возрасте. Но в случае разговора о пожилых людях выделить стоит прежде всего фитостиролы. Почему? Эти вещества уменьшают количество так называемого «вредного» холестерина, что уменьшает вероятность развития у человека различных и весьма критичных сердечно-сосудистых заболеваний.

И тому есть ряд научных подтверждений. Исследование в Университете Наварры в Испании показало связь между употреблением оливкового масла и меньшим риском инфарктов – аж на 74%! А другая группа ученых из Университета Бордо во Франции оценила опасность инсульта у тех, кто регулярно использовал масло из оливок для приготовления еды. Для этого исследователи 5 лет следили за жизнью более 8 тысяч человек старше 65 лет из 3 городов и выяснили, что у любителей масла вероятность появления болезни на 41% ниже. Такие результаты объяснили олеиновыми кислотами. Но они полезны не только для сердца и сосудов.

оценила опасность инсульта

Как масло из оливок может улучшать память и мышление?

В 1999 году группа исследователей из Университета Бари в Италии опубликовала результаты своей работы, которая затронула более 5500 тысяч человек возраста от 65 до 84 лет. В ходе эксперимента участникам предложили пройти ряд тестов, изучающих их когнитивные функции (память, внимание и т.п.), а также ответить на вопросы о питании. Результаты оказались весьма красноречивыми. У тех людей, кто придерживался средиземноморской диеты с ее обилием оливкового масла, когнитивные показатели оказались лучше. И при этом чем точнее исследуемый соблюдал такой рацион, тем выше были у него оценки в ходе тестов. По мнению ученых, подобная связь объясняется содержанием в масле из оливок как раз тех самых мононенасыщенных олеиновых жирных кислот.

Но это – не единственное исследование на тему старческого мышления. Группа ученых из Университета Темпла в Филадельфии, США, в 2017 году рассказала о работе с мышами, которых спустя полгода после рождения переводили на аналог средиземноморской диеты с оливковым маслом. В сравнении с сородичами, но лишенными подобного типа питания, животные демонстрировали более высокие навыки к обучению, а их память была более стойкой. Ученые выяснили, что масло оливок уменьшает воспалительные процессы в головном мозге, усиливает аутофагию (процесс самоочищения клеток от токсинов и ненужных органелл) и тормозит развитие нейрофибриллярных клубков и бела-амилоидов. А благодаря этому уменьшается вероятность болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

таком возрасте крайне важно

0 коментарии

связаные посты

БИСКВИТ С ЧЕРНИКОЙ

19МАР | 18 БИСКВИТ С ЧЕРНИКОЙ
Мы все с нетерпением ждем начала нового учебного года. Самые маленькие увлеченно собирают школьные рюкзачки и готовятся рассказать друзьям о своих летних...

Оливковое масло для бритья: в чем польза?

12МАР | 18 Оливковое масло для бритья: в чем польза?
Для нашей кожи одним из серьезнейших стрессов среди всех возможных является бритье – независимо от того, касается оно мужских щек или же...

Как оливковое масло может помочь против целлюлита?

12МАР | 18 Как оливковое масло может помочь против целлюлита?
Чистая, гладкая и нежная кожа не только на лице, но и на всем теле – это мечта, наверное, каждой женщины. Однако часто...

я прочитал и принимаю политику конфиденциальности

проверь поля

подпишитесь на нашу рассылку

подпишись, если хочешь получать больше информации об Испанских оливковых маслах