блог
вернуться в блог
АВГsto 13, 2017

Классика в современной интерпретации: свекольный гаспачо

Летняя жара становится все сильнее, поэтому в этот сезон оптимальный рацион должен состоять из блюд, которые полезны для здоровья и в тоже время легки в приготовлении. Иметь возможность наслаждаться обществом близких людей, не тратя лишнее время на готовку, и при этом всегда иметь в холодильнике наготове что-то вкусное и освежающее – что может быть лучше?

 Свекла Гаспачо

Блюдо по нашему сегодняшнему рецепту представляет собой идеальное сочетание этих двух факторов: оно очень полезно для здоровья и очень легко в приготовлении. И, разумеется, оно еще и необычайно вкусное: обилие свежих овощей и добавление небольшого количества Оливкового Масла – вот секрет его чудесного вкуса, способного доставить истинное наслаждение.

Пусть Ваш утренний подъем будет неспешным и расслабленным – все мы знаем, что летние ночные посиделки на террасе порой длятся до раннего утра. Начните день с бодрящего завтрака: ароматного кофе,свежевыжатого фруктового сока и аппетитных тостов с Испанским Оливковым Маслом.

А когда Вы снова будете полны энергии, Вам нужно будет потратить всего 10 минут на приготовление блюда дня — оригинального и вкуснейшегосвекольного гаспачо, заправленного манговым соусом. Классика возвращается – и новая интерпретация делает ее актуальной как никогда.

Вам не терпится узнать, как готовить его? Это очень просто. В первую очередь, запишите все ингредиенты, необходимые для его приготовления – а то в момент совершения покупок обязательно что-нибудь да забудется.

Для свекольного гаспачо:

  • 150 мл Оливкового Масла
  • 1 кг красных помидоров
  • ½ красного перца
  • ½ зеленого перца
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 1 вареная свекла
  • 1 огурец
  • Свежие листья лимонного тимьяна

Для мангового соуса:

  • 150 мл Оливкового Масла
  • 1 спелый плод манго
  • Рисовый уксус
  • Лимонный сок
  • Соль

Оливковое Масло играет фундаментальную роль в приготовлении этого блюда. Как Вам уже известно, оно идеально подчеркивает и усиливает естественный вкус блюда – а его сочетание со свежими овощами позволяет добиться просто непревзойденного результата. Но в этом рецепте оно также выполняет эмульгирующую функцию и придает гаспачо требуемую идеальную текстуру. Поверьте нам на слово: даже три часа обработки в Thermoix не дадут такого результата, как добавление в гаспачо струйки Оливкового Масла.

Ну что же… если все ингредиенты готовы, предлагаем Вам для начала немного отдохнуть и расслабиться. Поэтому устройтесь поудобнее и выпейте что-нибудь за наше здоровье, пока будете смотреть следующее видео, из которого Вы узнаете, как готовить лучший свекольный гаспачо не только на земле, но и во всей вселенной!

Ну как? Все легко и просто, не так ли? Теперь, когда в Вашем распоряжении есть новый рецепт, Вы можете наслаждаться здоровой едой, при этом проводя с пользой утренние часы и не тратя лишнее время на готовку. Так и до первой звезды Мишлен рукой подать!

Если вам понравился этот рецепт, вам наверняка придутся по душе и другие рецепты, которые мы предлагаем:

 

 

 

0 коментарии

связаные посты

БИСКВИТ С ЧЕРНИКОЙ

19МАР | 18 БИСКВИТ С ЧЕРНИКОЙ
Мы все с нетерпением ждем начала нового учебного года. Самые маленькие увлеченно собирают школьные рюкзачки и готовятся рассказать друзьям о своих летних...

Оливковое масло для бритья: в чем польза?

12МАР | 18 Оливковое масло для бритья: в чем польза?
Для нашей кожи одним из серьезнейших стрессов среди всех возможных является бритье – независимо от того, касается оно мужских щек или же...

Как оливковое масло может помочь против целлюлита?

12МАР | 18 Как оливковое масло может помочь против целлюлита?
Чистая, гладкая и нежная кожа не только на лице, но и на всем теле – это мечта, наверное, каждой женщины. Однако часто...

я прочитал и принимаю политику конфиденциальности

проверь поля

подпишитесь на нашу рассылку

подпишись, если хочешь получать больше информации об Испанских оливковых маслах