Пирог с ягодами

-Рецепт пирога с ягодами

Приготовление:

1. Аккуратно сполосните ягоды под холодной водой, удалите листья и лишние веточки.
2. Дно формы устелите бумагой для выпечки, а бортики и дно смажьте оливковым маслом.
3. Разогрейте духовку до 180°.
4. В отдельную миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте миксером до получения пышной и густой массы.
5. Влейте йогурт и оливковое масло и опять взбейте полученную массу.
6. Добавьте в полученную маску щепотку соли, муку, разрыхлитель и тертую цедру, продолжая медленно взбивать миксером.
7. Всыпьте ягоды и осторожно перемешайте с помощью ложки. Старайтесь не раздавить их.
8. Вылейте тесто в форму и поставьте ее в духовку.
9. Выпекайте пирог в течение примерно 40-50 минут. Проверьте готовность пирога зубочисткой.

- Мы решили познакомить вас с этим традиционным рецептом, созданным на основе продукта с тысячелетней историей, испанского оливкового масла. Здесь вы можете познакомиться с историей нашего «жидкого золота»! -