Рыбные такос аль пастор

Рецепт Рыбные такос «аль пастор»

Способ приготовления:

1. Нарежьте кубиками ананас, рыбу и лук.

   

2. Влейте в сковороду 3 столовых ложки Оливкового Масла и потушите лук.
3. Когда лук почти достигнет готовности, добавьте ананасы и готовьте в течение еще нескольких минут.
4. Выложите в сковороду рыбу, нарезанную маленькими кусочками, и аккуратными движениями перемешайте с остальными ингредиентами, чтобы она пропиталась соком. Когда рыба будет готова, добавьте несколько ложек соуса «пастор» и плавными движениями перемешайте.

   

5. Поместите сверху гарнирное кольцо и осторожно прижмите, чтобы готовое блюдо приобрело компактную форму.

   

6. Добавьте ложку гукамоле и ананаса.

* Подавайте на стол маленькими порциями, украсив луком камбрай, свежими листьями кинзы и проростками клевера. Щедро приправьтеИспанским Оливковым Маслом.