РЕЦЕПТЫ

картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

вернуться к рецептам

картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до температуры 200º (нагрев сверху и снизу).
  2. Вымойте картофель и обсушите его. Смажьте поверхность картофелин Оливковым Маслом Вирджен Экстра и посыпьте сверху солью – таким образом при запекании картофель покроется аппетитной хрустящей корочкой. Выложите картофель на большое блюдо и поместите его в духовку на 30-40 минут (в зависимости от размера картофелин). В процессе запекания периодически переворачивайте картофелины для того, чтобы они подрумянились со всех сторон.
  3. Когда картофель готов, вытащите его из духовки и оставьте охлаждаться.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  4. После того, как картофель охладился, разрезаем каждую картофелину пополам и с помощью ложки частично выскребаем из половинок картофеля мякоть, которую выкладываем в большую миску.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  5. В блюдо с мякотью картофеля добавляем каперсы, копченую форель, лук-батун, нарезанный методом «брюнуаз», укроп, шнитт-лук, 3 яичных желтка, добавляем обильное количество Оливкового Масла, соль и перец. Тщательно перемешиваем до полного слияния всех вкусов. Отставляем в сторону.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  6. Придадим Оливковому Маслу аромат с помощью нескольких веточек укропа.
  7. Для этого влейте в чашу 25 мл Оливкового Масла Вирджен Экстра, добавьте несколько мелко рубленных веточек укропа и потолките пестиком, чтобы из укропа выделился весь аромат. По достижении готовности влейте полученную смесь в емкость для оливкового масла.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  8. Нафаршируйте картофель приготовленной ранее смесью и добавьте три яичных белка, взбитых до состояния белой пены. Поливаем картофель вкусным ароматизированным Оливковым Маслом Вирджен Экстра, помещаем в духовку и запекаем при температуре 180º в течение 10 минут.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  9. Итак, вкуснейший картофель, фаршированный свежими и полезными ингредиентами, готов!

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

 
30 min
половина
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

ингридиенты

связанные рецепты

вкусные рецепты с преминением масел испанских оливковых масел.
Рыбные такос аль пастор
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
«Жидкий» рис с кальмарами
30 min
сложная
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Удовольствие, которое можно черпать ложками: очищающий суп
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Крокеты с иберийским хамоном
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Сладкий попкорн с карамелью и крекером
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Оливье по-испански
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Попробуйте настоящий Испанский омлет
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Пирог с оливковым маслом
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Омлет из шпината
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Куриные трубочки с томатным соусом
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Салат с фуа-гра и ягодами
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Соус тартар
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5