РЕЦЕПТЫ

картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

вернуться к рецептам

картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами 

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до температуры 200º (нагрев сверху и снизу).
  2. Вымойте картофель и обсушите его. Смажьте поверхность картофелин Оливковым Маслом Вирджен Экстра и посыпьте сверху солью – таким образом при запекании картофель покроется аппетитной хрустящей корочкой. Выложите картофель на большое блюдо и поместите его в духовку на 30-40 минут (в зависимости от размера картофелин). В процессе запекания периодически переворачивайте картофелины для того, чтобы они подрумянились со всех сторон.
  3. Когда картофель готов, вытащите его из духовки и оставьте охлаждаться.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  4. После того, как картофель охладился, разрезаем каждую картофелину пополам и с помощью ложки частично выскребаем из половинок картофеля мякоть, которую выкладываем в большую миску.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  5. В блюдо с мякотью картофеля добавляем каперсы, копченую форель, лук-батун, нарезанный методом «брюнуаз», укроп, шнитт-лук, 3 яичных желтка, добавляем обильное количество Оливкового Масла, соль и перец. Тщательно перемешиваем до полного слияния всех вкусов. Отставляем в сторону.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  6. Придадим Оливковому Маслу аромат с помощью нескольких веточек укропа.
  7. Для этого влейте в чашу 25 мл Оливкового Масла Вирджен Экстра, добавьте несколько мелко рубленных веточек укропа и потолките пестиком, чтобы из укропа выделился весь аромат. По достижении готовности влейте полученную смесь в емкость для оливкового масла.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  8. Нафаршируйте картофель приготовленной ранее смесью и добавьте три яичных белка, взбитых до состояния белой пены. Поливаем картофель вкусным ароматизированным Оливковым Маслом Вирджен Экстра, помещаем в духовку и запекаем при температуре 180º в течение 10 минут.

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

  9. Итак, вкуснейший картофель, фаршированный свежими и полезными ингредиентами, готов!

    картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами

 
30 минут
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)

ингридиенты

  • Оливковое Масло Вирджен Экстра
  • 200 грамм копченой форели
  • 1 лук-батун
  • 3 яичных желтка
  • 3 яичных белка
  • 4 крупных картофелины
  • Каперсы
  • Укроп
  • Шнитт-лук
  • Соль
  • Перец
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Оцените этот рецепт
Cargando…

связанные рецепты

вкусные рецепты с преминением масел испанских оливковых масел.
Салат с фуа-гра и ягодами
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Крокеты с грибами
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Салат с мандаринами
15 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Омлет из шпината
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Миндальные пончики
60 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
салата из лука-шалота
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Узбекский плов с оливковым маслом
60 min
половина
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Канапе с крокетами из красных креветок
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Рис с овощами
60 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
КОНФИТЮР ИЗ ЛУКА В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
60 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Морковные кексы с Оливковым Маслом
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)
Мясо по-строгановски с оливковым маслом
60 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
(0 votos, promedio: 0,00 de 5)