блог
вернуться в блог
январь 11, 2016

Лучшие советы по хранению Оливкового Масла

Говорить об Испанском Оливковом Масле – значит говорить о нашем с вами здоровье. Мы уже много знаем об этом необычайном продукте, о его многочисленных полезных для организма свойствах, о способах его использования в качестве косметического средства, а также нам знакомы рецепты вкусных блюд, которые можно готовить с его использованием.

Однако, здесь есть крайне важный аспект, который необходимо учитывать и о котором знают далеко не все; между тем это то, о чем полезно знать всем потребителям Оливкового Масла, а именно –  о его правильном хранении.

Если вы знаете секреты того, как правильно хранить Оливковое Масло, вы сможете извлечь 100% пользу из всех его замечательных свойств.

Вот почему так важно научиться тому, как хранить его в домашних условиях:

7 советов для правильного хранения Оливкового Масла:

  1. Оливковое Масло – живой продукт, поэтому его хранение требует соблюдения ряда базовых условий, что позволяет поддерживать все его полезные качества.
  2. Прежде чем заполнить емкость Оливковым Маслом, необходимо тщательно вымыть ее, чтобы удалить остатки предыдущего масла –  они могут испортить вкус, добавив в него нотки прогорклости. Это можно сделать с помощью смеси пищевой соды с водой, что позволит избежать использования ароматизированных моющих средств.  

    Вода с выпечкой

  3. Вам следует знать, что, в отличие от вина, Оливковое Масло не становится лучше со временем, поэтому очень желательно употребить его в течение примерно 18 месяцев со дня изготовления, в соответствии со сроком годности, указанным на бутылке производителем.
  4. Попадание прямых солнечных лучей губительно сказывается на качестве Оливкового Масла, поэтому довольно часто оно разливается и продается в бутылках из темного стекла или непрозрачных материалов. Это помогает избежать окисления масла, а также утраты его питательных свойств.  

    Оливковое масло выходит из бутылки

  5. Необходимо защищать масло от воздействия воздуха, света, тепла и влаги. Емкость с маслом должна быть плотно закрыта и храниться в условиях комнатной температуры. Наиболее подходящая температура хранения – 20º C.
  6. При хранении рекомендуется избегать резких перепадов температур
  7. Если в связи с воздействием холодных температур масло загустело, достаточно поместить его в условия комнатной температуры, и оно снова обретет свое нормальное состояние. 

    Оливковое масло, замороженное в стеклянной бутылке

Если вы будете точно следовать этим несложным советам, вы сможете наслаждаться несравненными Испанскими Оливковыми Маслами, чье качество будет всегда в оптимальном состоянии. Их органолептические свойства – цвет, аромат и вкус – будут сохранены, и таким образом употребляемые вами Оливковые Масла будут всегда такими свежими, словно они только что вышли из наших маслобоен. 

Если вы хотите быть в курсе всех наших новинок, а также познакомиться с потрясающими, полезными рецептами блюд, которые обогатят ваш повседневный рацион, вы можете подписаться на наши странички в TwitterInstagram и Facebook. Тут вы найдете множество полезной и ценной информации, которой наша Межпрофессиональная организация производителей оливкового масла Испании рада поделиться с вами.  

0 коментарии

связаные посты

БИСКВИТ С ЧЕРНИКОЙ

19МАР | 18 БИСКВИТ С ЧЕРНИКОЙ
Мы все с нетерпением ждем начала нового учебного года. Самые маленькие увлеченно собирают школьные рюкзачки и готовятся рассказать друзьям о своих летних...

Оливковое масло для бритья: в чем польза?

12МАР | 18 Оливковое масло для бритья: в чем польза?
Для нашей кожи одним из серьезнейших стрессов среди всех возможных является бритье – независимо от того, касается оно мужских щек или же...

Как оливковое масло может помочь против целлюлита?

12МАР | 18 Как оливковое масло может помочь против целлюлита?
Чистая, гладкая и нежная кожа не только на лице, но и на всем теле – это мечта, наверное, каждой женщины. Однако часто...

я прочитал и принимаю политику конфиденциальности

проверь поля

подпишитесь на нашу рассылку

подпишись, если хочешь получать больше информации об Испанских оливковых маслах