Почкиположить в кастрюлю, залить водой (1 литр), посолить и довести до кипения. Горячую воду слить и залить свежей водой (1 литр) с солью. Снова довести до кипения и варить в течение 5 — 10 минут. Выложить на тарелку.
Очищенные морковь и лук нашинковать и поджарить в кастрюле на предварительно разогретом оливковом масле вирхен экстра из испании. Затем добавить говядину.
После того, как мясо обжарится, добавить два литра воды, мелко нарезанную петрушку и дольки соленых огурцов. Варить примерно полчаса.
Сваренные почки нарезать тонкими ломтиками. Добавить в кастрюлю с бульоном, и варить в течение получаса.
Добавьте в тарелку немного сметаны и рассольник с оливковым маслом готов – можно подавать на стол!
30 min
половина
30 минут
половина
Cargando...
ингридиенты
450 г говядины
250 г говяжьих почек
Одна луковица
Две моркови
Два соленых огурца
Веточка петрушки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Четыре литра воды
Две столовые ложки оливкового масла
800 мл сметаны
связанные рецепты
вкусные рецепты с преминением масел испанских оливковых масел.
Cargando...