Удовольствие, которое можно черпать ложками: очищающий суп

  • Verduras
  • 30m.
  • низкая

Выберите основной ингредиент (4 pax )

  • Испанское Оливковое Масло
  • Оливковое Масло, ароматизированное розмарином
  • 2 веточки сельдерея
  • Лук-порей – 2 шт.
  • 2 головки красного лука
  • 1 головка белого лука
  • Разноцветные помидоры-черри
  • 5 зубчиков чеснока
  • Репа – 2 шт.
  • Редиска – четыре шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Зеленый перец чили – 2 шт.
  • Лайм – 1 шт.
  • 2 столовой ложки томатного соуса
  • Свежая петрушка и тимьян.
  • Перец

Способ приготовления

Приготовление:

  1. Нарежьте все овощи и обжарьте их в Оливковом Масле.  Выложите их на дно кастрюли и еще немного подрумяньте. Таким образом, когда Вы добавите воду, овощи будут медленно отдавать свой сок и аромат в бульон, благодаря чему вкус супа будет гораздо более интенсивным и насыщенным.

  2. Теперь осталось только придать последнюю особую, изысканную нотку нашему супу, а именно – добавить в него струйку Испанского Оливкового Масла, ароматизированного розмарином.

    Способ приготовления_2

    Способ приготовления

Чего вам хочется?