РЕЦЕПТЫ

Винегрет с заправкой из оливкового масла

вернуться к рецептам

Pецепт bинегрет с заправкой из оливкового масла

Приготовление

  1. Картофель, свеклу, морковь вымойте, сложите в глубокую кастрюлю, залейте горячей водой. Она должна полностью покрывать овощи.
  2. Добавьте немного соли, половины чайной ложки будет достаточно. Варите на медленном огне до готовности 35-40 мин. Овощи должны стать мягкими, легко протыкаться ножом. Слейте воду и остудите.
  3. Также вы можете обернуть сырые овощи фольгой и запечь в духовке, чтобы сохранить в них больше витаминов. Время приготовления при этом не увеличится. Вынув из духовки – снимите фольгу, остудите.
  4. Готовые морковь, картошку, свеклу очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
  5. Измельчите репчатый лук. Чтобы убрать излишнюю горечь, можно ошпарить нарезанный лук кипятком, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
  6. Соленые огурцы нарежьте кубиками.
  7. Соедините все ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.
  8. В качестве заправки используйте 2-3 столовые ложки испанского оливкового масло Extra Virgin. Оно обладает мягким вкусом и прекрасно подходит для овощных салатов. Посолите и перемешайте.
  9. Добавьте мелко нарезанную зелень. Еще раз перемешайте.
Подавать винегрет с испанским оливковым маслом можно и в будни, и к праздничному столу. Это блюдо вполне можно назвать постным. Подойдет оно и вегетарианцам. Вкусное и полезное блюдо по традиционному рецепту готово! Буэн провечо!

Винегрет

30 минут
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5

ингридиенты

  • 2 свеклы небольшого размера
  • 2 моркови
  • 2-3 средних по размеру картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 1 небольшая луковица
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 2-3 столовых ложки испанского оливкового масла
  • Петрушка, укроп, зеленый лук по вкусу
Овощи для винегрета выбирайте среднего размера. Очень крупная свекла и морковь будут долго вариться, и подготовка займет больше времени. Мы рассмотрим приготовление винегрета по традиционному рецепту.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando…

связанные рецепты

вкусные рецепты с преминением масел испанских оливковых масел.
ТОСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ, ПЕРЦЕМ И СЛАДКИМ ЛУКОМ
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
КОНФИТЮР ИЗ ЛУКА В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
60 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Крокеты с иберийским хамоном
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
картофель, фаршированный копченой форелью, с каперсами, луком-батуном и яйцами
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Салат с черешневым уксусом
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
салата из лука-шалота
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Рецепт свиных отбивных с гарниром
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
ТОСТЫ С ТОФУ И ОВОЩАМИ
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Тушеная капуста с сосисками на оливковом масле
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Мясо по-строгановски с оливковым маслом
60 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Красный оливковый суп
60 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Холодный крем-суп гаспачо
60 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5