РЕЦЕПТЫ

Рецепт свиных отбивных с гарниром

вернуться к рецептам

Свиные отбивные с гарниром из овощей

Приготовление:

  1. Измельчить в блендере шесть зубчиков чеснока с луком, солью, петрушкой, кинзой и белым вином. В результате должно получиться жидкое пюре.
  2. Мелко нарезать оставшиеся дольки чеснока, сделать небольшие надрезы в мясе и поместить чеснок внутрь, стараясь продвинуть поглубже.
  3. Вылить смесь из блендера в миску или контейнер, поместить мясо внутрь и оставить мариноваться на два часа. Если вы располагаете большим количеством времени – тем лучше, мясо можно оставить в маринаде на четыре-пять часов, чтобы свинина стала мягче и ароматней.
  4. По прошествии указанного времени вынуть свинину из маринада и промокнуть сухой салфеткой, чтобы убрать остатки смеси. Смазать отбивные небольшим количеством Оливкового масла и обжарить на гриле – по 7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины отбивных. Не забудьте оставить немного оливкового масла для приготовления гарнира.

Гарнир:

  1. В сковороду вылить оставшееся Оливковое Масло Экстра Вирджини разогреть. Добавить горошек, зеленую фасоль и нарезанную кольцами морковь. Обжарить в течение 5-6 минут и добавить 50 мл воды. Тушить на слабом огне, пока овощи не размякнут.
  2. Смесь готова – остается лишь распределить ее на четыре порции и подать как гарнир для каждой отбивной.

Свиные отбивные с гарниром из овощей

15 минут
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5

ингридиенты

  • Четыре луковицы
  • 12 зубчиков чеснока
  • Восемь веточек петрушки
  • 100 мл Оливкового Масла Экстра Вирджин из Испании
  • 300 мл белого вина
  • 15 гр кинзы
  • Соль по вкусу
  • Ингридиенты для гарнира (на 4 порции)
  • 400 гр гороха
  • 400 гр зеленой фасоли
  • Четыре морковки
  • Два лимона

Свиные отбивные с гарниром

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando…

связанные рецепты

вкусные рецепты с преминением масел испанских оливковых масел.
Соус чимичурри
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
КОНФИТЮР ИЗ ЛУКА В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
60 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Крокеты с иберийским хамоном
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Омлет из шпината
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
салата из лука-шалота
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Оливковое масло мороженое
60 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Богоявленский торт
60 min
сложная
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Омлет с помидорами, грибами и сыром
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Какао-крем
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Шашлык из курицы с оливковым маслом
60 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Красный оливковый суп
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
«Жидкий» рис с кальмарами
30 min
сложная
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5