РЕЦЕПТЫ

Рис с овощами

вернуться к рецептам

Рис с овощами

Способ приготовления:

  1. Чтобы рис получился рассыпчатым, тщательно промойте его несколько раз – пока очередная сливаемая вода не станет чистой. Залейте его в кастрюле водой (объем воды в 2 раза больше риса), накройте и доведите до кипения.
  2. Когда вода уже начала кипеть, уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить рис не менее 20 минут. Ориентироваться можно на состояние зерен риса (почти готовые, слегка твердые) или на почти полное выкипание воды.
  3. Почистите и мелко порежьте все приготовленные овощи, морковь и кабачок также можете, как вариант, натереть на мелкой терке. Вылейте в глубокую сковородку испанское оливковое масло и нагрейте его на медленном огне.
  4. Обжаривайте в масле овощи: начинайте с лука и чеснока, через 1-2 минуты добавьте на сковородку морковь и кабачок, еще спустя 3-4 минуты очередь сладкого перца, горошка и кукурузы. Продолжайте обжаривать их 5 минут.
  5. Слейте остатки воды из риса и высыпьте его в сковородку с обжаренными овощами. Посолите, поперечите получившуюся смесь, добавьте все другие специи и покрошенную зелень и аккуратно перемешайте рис с овощами.
  6. Накройте крышкой сковородку, уменьшите огонь до минимального и томите смесь 15 минут, периодически перемешивая ее. После этого выкладывайте рис с овощами на блюдо, по желанию украсьте его парой веточек зелени и подавайте к столу. Буэн провечо!

Рис с овощами

60 min
низкая
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

ингридиенты

  • 300 г длиннозерного риса (сорта басмати, индика, жасмин и т.д.)
  • 2-3 средних по размеру моркови
  • 2 крупных красных болгарских перца
  • 1-2 средних репчатых луковицы
  • 2-3 крупных зубчика чеснока
  • 100 г зеленого горошка
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 100 г цуккини или кабачков любого другого сорта
  • 2-3 столовых ложки испанского оливкового масла
  • Петрушка, зеленый лук, укроп, кинза, тархун и другая зелень по вкусу
  •  Соль, перец, паприка, шафран, барбарис, куркума и другие специи по вкусу Приготовление

связанные рецепты

вкусные рецепты с преминением масел испанских оливковых масел.
Холодный суп-пюре сальморехо с тунцом
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
ТОСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ, ПЕРЦЕМ И СЛАДКИМ ЛУКОМ
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Пирог с ягодами
60 min
сложная
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Омлет с помидорами, грибами и сыром
30 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Бефстроганов
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Сельдь «под шубой» с оливковым маслом
60 min
низкая
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
Щи из молодой капусты с оливковым маслом
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Узбекский плов с оливковым маслом
60 min
половина
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Мясо по-строгановски с оливковым маслом
60 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Омлет из шпината
15 min
низкая
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Крокеты с грибами
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Попробуйте настоящий Испанский омлет
30 min
половина
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5